早先在北方農(nóng)村里經(jīng)常能看到楸樹(shù)，經(jīng)常被人們?cè)苑N到房前屋后，既美化了村里的環(huán)境，到了夏天時(shí)候更是可以用來(lái)遮陰。楸樹(shù)是一種珍稀的樹(shù)種，更是家鄉(xiāng)樹(shù)的代表。農(nóng)村老人們常說(shuō)，“千年柏，萬(wàn)年杉，不如楸樹(shù)一枝椏”，可見(jiàn)楸樹(shù)的珍惜程度。不過(guò)在北方楸樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)在種植的人越來(lái)越少了，以至于很多人都不認(rèn)識(shí)。
其實(shí)楸樹(shù)分別非常廣泛，全國(guó)各地都有它的身影，楸樹(shù)對(duì)于土壤要求并不嚴(yán)格，輕度的酸堿地都能生長(zhǎng)，適應(yīng)性非常強(qiáng)。并且楸樹(shù)具有非常高的觀賞價(jià)值，每年五月份開(kāi)花，紫色的花非常的艷麗，被人們譽(yù)為“紫氣東來(lái)”。早在公元前六世紀(jì)《詩(shī)經(jīng)》中就有記載，說(shuō)明我們祖先早就開(kāi)始利用楸木，種植楸樹(shù)了。并把楸樹(shù)、梓樹(shù)與許多重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種相提并論。
楸樹(shù)的材質(zhì)好，用途廣，適用于做各種器物家具、車(chē)板、樂(lè)器，甚至棺材都可以，簡(jiǎn)直無(wú)所不能并且古代的印刷刻板，非楸木和梓木而不能用，也才有了“付梓”的說(shuō)法。古代不僅栽種楸樹(shù)，并且還把楸樹(shù)當(dāng)作財(cái)產(chǎn)遺傳給后代。南宋時(shí)候朱熹曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“桑、梓二木。古者，五畝之宅，樹(shù)之墻下，以遺子孫，給蠶食，供器用也?！遍睒?shù)就是一種可以養(yǎng)家的財(cái)產(chǎn)。
自古就有楸樹(shù)“木王”的說(shuō)法，農(nóng)村里種植楸樹(shù)多用于取材，誰(shuí)家里新蓋的院子種上顆楸樹(shù)，等兒孫輩后用來(lái)打家具。有這樣的說(shuō)法，“一楸二柞三曲柳”，打造物件楸木是**，若是沒(méi)有楸木才用其他的木料。過(guò)去農(nóng)村里，每戶(hù)人家里多少都會(huì)有幾件楸樹(shù)打造的家具，用個(gè)上百年都不會(huì)壞，這是可以傳家的寶貝。
其實(shí)楸樹(shù)除了取材以外，它的葉子更是一種美味。剛開(kāi)春的時(shí)候新鮮的蔬菜比較少，這時(shí)候的楸樹(shù)剛長(zhǎng)出嫩葉來(lái)，直接采上一些嫩葉就可以做菜吃，用開(kāi)水過(guò)上一遍，直接涼拌就非常美味。除了葉子以外，楸樹(shù)的話也可以吃，等到開(kāi)花的時(shí)候，摘下來(lái)炒菜。另外還可以曬干，這樣保存的時(shí)間更長(zhǎng)，想吃的時(shí)候直接用水泡發(fā)，可以炒可以炸。
楸樹(shù)還有著許多的藥用價(jià)值，樹(shù)皮、葉子、種子都可以入藥，《本草綱目》上有許多關(guān)于楸樹(shù)藥用價(jià)值的記載。除此之外，楸樹(shù)也可以做飼料，蘇軾的《格致粗談》就有記錄“桐楸二樹(shù)，花葉飼豬，立即肥大，且易養(yǎng)”，家里種上一顆，養(yǎng)豬的時(shí)候省的去打草了。楸樹(shù)這么多的作用，怪不古代人當(dāng)作遺產(chǎn)。
現(xiàn)在農(nóng)村里種植楸樹(shù)越來(lái)越少了，主要就是因?yàn)樯L(zhǎng)速度太慢，長(zhǎng)期以來(lái)得不到人們的重視，被許多生長(zhǎng)速度快的“洋樹(shù)”取代。
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